THE BLOG

27
Srp

Gazpacho

Než se dostanu k prvnímu reportu z Kréty, mám pro Vás recept, na který jste mohli narazit v jiné dovolenkové destinaci.

Gazpacho má svůj původ v prosluněné Andalusii a variant na tuto studenou polévku najdete spoustu. Někdo rajčata nejdříve spaří a oloupe, další třeba přidává zelené papriky a chleba. Já mám nejradši tuto verzi se špetkou kmínu a česnekem.

Co rozhodně nesmíte při servírování podcenit je správná teplota polévky. Po rozmixování dejte Gazpacho na chvíli do lednice, ať je pořádně vychlazené.

_DSC9356 i>>>

25
Srp

Ananasové smoothie s celerem

Jsem zpět a v plné síle! :)

Postupně se budu prokousávat materiálem, který jsem pro Vás za celé léto nasbírala – mám tu plno novinek, reporty z foodie tripů a mnoho dalšího.

Začínám receptem na jedno skvělé smoothie, které jsem si dala k snídani ve stylovém Baylon Café v římské čtvrti Trastevere. Pokud budete někdy nablízku, zastavte se tam třeba na brunch, mají v nabídce velmi nápaditá jídla a koktejly.

_DSC9322-8 blog>>>