THE BLOG

30
Čer

Avokádovo-okurková polévka

Jak jistě dobře víte, jsem polévkový typ. V létě tu ovšem vzniká problém. Jak si pochutnat na polévce a přitom nepropotit dvě trička? Já jsem to pro letošní horké dny vyřešila, protože můj nový mixér umí „uvařit“ polévku za pár sekund. Zkouším různé kombinace a nechápu, jak jsem bez toho dokázala žít.

Avokádovo-okurková patří aktuálně mezi mé nejoblíbenější. Věřím tomu, že bude chutnat i malým dětem a živě si dokážu představit, jak bych si ji vzala sebou třeba k vodě.

_DSC9015 ii-6 blog>>>

29
Čer

Bio Fresh Food: Tak trochu jiná zdravá výživa

Obchod Bio Fresh Food jsem na Chodově zaregistrovala už dřív, jen nebyl asi čas se zajít podívat, co všechno nabízí. Nedávno mi ale přišla pozvánka, ve které mě lákali na bezlepkový sortiment…

Untitled design (1)>>>

25
Čer

Smažené tofu placičky s hořčicovým přelivem

Další recept z Biokuchařky Hanky Zemanové a opět na něj budu psát samou chválu. Tofu mám ráda, ale neumím s ním v kuchyni moc pracovat, rozšířila jsem si tedy repertoár o bezva recept.

Řídila jsem se pokyny v kuchařce a z výběru možností jsem si vybrala v rámci koření zázvor, koriandr a česnek, dle doporučení jsem cibulku nejdříve osmažila. Do hořčicového přelivu jsem použila hořčici v bio kvalitě s petrželí a česnekem z Opatství Nový Dvůr, která je mimochodem skvělá, ostatně jako všechny hořčice z této produkce.

_DSC8810-4 blog>>>

24
Čer

PURO Gelato: Místo plné máku, bazalky a fíků

Na Instagramu se to poslední dobou hemží fotkami se zmrzlinou v pestrobarevných kelímcích. Nedalo mi to a vyrazila jsem se na Výtoň podívat, protože kdybych si měla vybrat, jakou sladkost si můžu vzít sebou na opuštěný ostrov, byla by to zmrzlina. Pardon, gelato…

_DSC8875 blog>>>

23
Čer

Osvěžující jahodový dort

Nevím proč, ale poslední dva roky toužím si uvázat šátek a jít si jahody nasbírat na nedalekou plantáž. Představa krásná, ale tuším, že by mě to za chvilku přestalo bavit a častěji by letěla jahoda do pusy než do košíku.

Naštěstí je letos na trzích (i v obyčejných supermarket) kvalita jahod skvělá. Jsou sladké a díky vydařené sezóně jsou ceny příjemně při zemi.

U nás patří do ovocných knedlíků meruňky nebo švestky, jahody na dorty…

_DSC8797-3 blog

>>>