THE BLOG

29
Kvě

Wishlist: 6 kuchařek, které mě nenechají spát | květen 2015

Spím klidně, ale musím na ně pořád myslet a byla bych nejradši, kdyby ležely na poličce v mé improvizované knihovně…

Totálně jsem jim propadla. Jenže víte co? Já podle nich většinou ani nevařím. Ráda v nich jen listuji, čtu si postupy a inspiruji se v kombinacích nejrůznějších surovin. Řekněme si to na rovinu, já prostě kuchařky ráda vlastním a užívám se ten pocit, že je v knihovně mám a můžu se s nimi těšit, kdykoliv se mi zachce.

Aktuálně si myslím na šest titulů. Jsou to kuchařky, které jsou poměrně čerstvě k sehnání a všechny vypadají nádherně. No nemyslete si, už jsem si některé byla párkrát okouknout v knihkupectví, ale přišla bych na buben, kdybych při každé návštěvě odešla domů s úlovkem.

Dost řečí o tom, jak se vyžívám v kuchařkám a pojďte se mrknout, které vypadají neskutečně lákavě!

Untitled design (1)>>>

26
Kvě

Řapíkatý celer s avokádovo-koprovým dipem

Máte rádi tzatziky s řapíkatým celerem či mrkví? Já se toho můžu ujíst a jsem moc ráda, že se to v mém okolí chytlo i jako časté pohoštění na akcích s přáteli. Pokud jste na tom stejně, bude vám tento recept chutnat, protože je to taková veganská verze tzatziky s řeckým jogurtem.

Za chvilku máte hotovo, takže si tento recept můžete uložit i mezi tzv. SOS „za pár minut jsme u vás, dejte chladit víno!“ Zvládnete to totiž i bez namočeného kešu, receptu to neuškodí. Pro připomenutí – kešu namáčím, protože z něj chci dostat maximum, chci ho probudit a získat z něj všechny životodárné enzymy…

>>>

25
Kvě

Crawnchies – raw zeleninové lupínky od Lifefood

Společnost Lifefood měla na dubnovém Festivale Evolution 2015 (celý článek o festivale ZDE) vyhrazený velký prostor a kromě nových přebalů raw čokolád a novinky v podobě raw proteinů představila i první raw lupínky na světě!

Myslím, že každý, kdo se určitým způsobem zajímá o raw či bezlepkový způsob života, registruje, jak se Lifefood úspěšně rozrůstá a boduje nejen na českém trhu. Já mám tuto firmu moc ráda a ještě jsem neobjevila nic, co by mi nechutnalo…

>>>

21
Kvě

Soutěž | Adveni kaše s čirokem, hruškou a zázvorem

Adveni se nezastaví a chrlí na nás jednu novinku za druhou…

Nevím, jestli to stíháte sledovat – nově do svého sortimentu zařadili cizrnovou, jáhlovou, pohankovou a rýžovou mouku. Také před nedávnem představili novou bezlepkovou chlebovou směs s čirokem a dýní. Ještě jsem neměla možnost ochutnat, ale jestli bude aspoň z poloviny tak dobrá, jako směs na chléb Energy s moukou z chia semínek, který naprosto zbožňujeme, máme se na co těšit. Jestli sledujete jejich facebook, tak už také možná víte, že ladí banánovou mouku a odhalili nový web RECEPTY ADVENI, na kterém objevíte plno inspirace, jak si v kuchyni poradit s jejich výrobky. Najdete tam skvělé recepty, včetně těch mých. Jsem naprosto nadšená, jak jsou autorky receptů kreativní, takže pokud si nevíte rady, určitě se tam mrkněte. Osobně pak vím ještě o jedné připravované novince, nebudu nic konkrétního prozrazovat, ale bude taky super. Je prostě neuvěřitelné, jakým tempem se tato firma rozrůstá a v současné době na jejich e-shopu seženete věci, o kterých se vám jako bezlepkáři ani nesnilo.

A abych pasáž o Adveni novinkách uzavřela, rozhodně nesmím zapomenout na novou kaši s čirokem, hruškou a zázvorem, kterou můžete ochutnat, protože si o ni zasoutěžíme!

>>>

19
Kvě

Brokolicové placičky s čedarem

Tyto placičky si určitě oblíbíte. Je to rychlovka a ty bývají velmi oblíbené.

S česnekem raději šetřete, 2 stroužky stačí, protože byste mohli zcela potlačit chuť brokolice a to by byla škoda. Osobně mi přijde, že si s brokolicí v kuchyni neumím moc poradit, většinou se zmůžu jen na polévku, a jelikož se s tím snažím něco udělat, pár variant s brokolicí se na blogu určitě objeví.

Jelikož se mě na to bude určitě někdo ptát, tak preventivně odpovídám – ne, nezaměňujte čedar s klasickým eidamem – eidam nemá vhodné vlastnosti na zapékání, choval by se tedy v receptu zcela jinak a ochudíte se i o výraznější chuť, který čedar placičkám dodá…

A ještě jeden TIP pro vás – brokolici jsem si tento týden koupila v Lidlu za 14,90 Kč a mimochodem mají i krásné ředkvičky, svazek za 4,90 Kč, do jarního salátu jsou ředkvičky ideální záležitost!

>>>